今年は、豆の潰しに 旦那に加えて最強の助っ人、フードプロフェッサーを加えることに！豆も大鍋を使って湯がくと、思いの外、柔らかく煮上がりました！今日は、今朝から豆を潰し、麹を混ぜ、樽に仕込むまで。去年はやわらかめだったので […]

～12月26日でホットペーパービューティーからのご予約終了！年末年始の施術のご相談はラインのトークから！～ 一旦、年内のお仕事が終了し、気持ちは年始の準備に向いております。甥っ子にいいな～！と衝動買いしたカーディガン、今 […]

順調に発芽しできあがりました。 これを味噌作りに必要な塩と混ぜ合わせ発酵が進むのを止め、冷蔵庫保管。 今年は味噌を大量に仕込む予定なので、もう一度麹を作ろうかと。 発芽しております♪

八百屋に柚子が山盛り売られていました。 季節ならではのものに、どうしようもなく惹かれます。それが、地球とともに生きるとか、大地と一体であるということなんでしょうね。それで、柚子茶を作ることに。ゆずはジャムのように煮込まな […]

数年前に骨折した腕が痛み指先までしびれる感じがある時、わたしはハーブボールで筋肉のこわばりのある肩首腕を中心に、ハーブボールで温めます。ハーブの薬効と温熱で、心も体もリラックス。セルフハーブボールのワークショップで作った […]

午前中にご予約のお客様がお風邪でお休み。それで明日予定していた味噌の仕込みの準備をすることにいたしました。 まずは、大量に仕込む味噌に必要な麹を作ります。 米は3合を蒸し、乾燥麹150g を混ぜ込み、温かくして数日様子を […]

生ゴミを減らし、ふかふか堆肥に蘇らせて家庭菜園に利用するという、地球に優しい取り組みを再開しております。 一昨年は、夏場に虫が大量発生するという悪夢に見舞われ、立ち直るのに時間がかかりました。　 今回は、生ゴミ分量をきち […]

作成いたしました。これまでの100個ご提供いただいたもの、わたし自身の器や花器などの写真を利用いたしました。 無料100個はちょうど2年（あと一つ、のこしておりますが）かかりました。次の100個はいつになるのでしょう。 […]

とはいうものの3日間あるフェスタの最終日、27日のみの出店。 北摂ブロックのおすすめのお店ブースのＳ26でございます。 セラピストが今回は、時間の調整が付かず、わたしだけの参加になってしまい（泣） 出店中ずうっとタイ古式 […]

少し肌寒く感じる頃、羊毛に触れたくてそわそわしてきます。今年も世界にひとつだけのぽこぽこマフラーを手紡ぎ手編みで作りました。 コリデールとシェットランドの天然の色味をざっくりと混ぜ合わせ、スピンドルを回して毛糸にして、太 […]